Bolo de aipim com leite condensado

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·         receita

 

·         1 kg de aipim ralado

·         1 xícara de coco ralado

·         1 xícara de açúcar

·         2 ovos inteiros

·         50 g de margarina

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de leite

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador
2. Unte um tabuleiro retangular médio com margarina e despeje a massa, ela fica com uma consistência bem cremosa
3. Leve para assar por aproximadamente 50 minutos, ou até criar uma camada dourada por cima

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